لاما عزت 12 يوليو 2015

يقدم الشيف في هذه الحلقة طريقة قلي السمك المفرمش، وذلك بتغميسه في دقيق الحنطة ودقيق الحمص وتتبيله بالملح والفلفل الأسود. على أن يكون الزيت ساخن جداً، أي أن تصل درجة حرارته إلى 160 درجة. نتمنى لكم متابعة مفيدة وممتعة. رمضان كريم وسفرة دايمة.