لاما عزت 11 يوليو 2015

أفضل طريقة لسلق الباستا يقدمها الشيف مروان بو حميدي للحصول على باستا غير ملتسقة وليست مستوية أكثر من اللزوم.  ويكمن السر في تبريد الباستا مباشرة في ماء مثلج من بعد السلق والوصول إلى الدرجة المطلوبة من الإستواء على النار والتي تقدر بفترة 7-10 دقائق. متابعة ممتعة ومفيدة نتمناها لكم. رمضان كريم وسفرة دايمة.