د ب أ 21 سبتمبر 2014
شدّد خبراء وزارة الأغذية والزراعة الألمانية على إزالة البقع ذات اللون الأخضر وكذلك المواضع المحيطة بالبراعم بثمار البطاطا قبل طهيها. فهذه المواضع تحتوي على مادة السولانين السامة التي تشكل خطراً على الصحة. وأوضح الخبراء أنّ أعراض التسمم الناجم عن مادة السولانين تتمثل في المغص والحمى والغثيان والقيء والإسهال والتهاب الكلى، وفي أسوأ الأحوال قد يصل الأمر إلى الإصابة باضطرابات نظم القلب. للمزيد:البقع الخضراء بالبطاطا قد تؤدي إلى التسمم!
إقرأ أيضاً
07 يوليو 2013
نصيحة: احفظي زيت بذر الكتان في الثلاجة
15 فبراير 2013
السيلينيوم يؤدي إلى التسمم؟
25 مايو 2014
