لكيكات الزفاف حصة أيضاً في الأعياد!

رزان الحسيني 22 ديسمبر 2013

كانون الأول (ديسمبر) هو شهر الأعياد في هولندا، إذ يُحتفل بثلاثة أعياد خلاله: عيد "سانتركلاس" وعيد الميلاد وأخيراً عيد رأس السنة. ويُعتبر عيد "سانتركلاس" أحد أعياد الأسرة الخاص بالأطفال بسبب الاعتقاد أنّ سانتركلاس شخص حقيقي، يصل عبر الباخرة إلى هولندا آتياً من إسبانيا في منتصف شهر تشرين الثاني (نوفمبر) من كل عام حاملاً الهدايا. يُجهّز الصغار قبل النوم أحذيتهم ويضعون داخلها الجزر والتبن لفرس سانتركلاس، على أن يجدوا صباحاً الهدايا داخل الأحذية. ومِن هولندا ننتقل إلى يوم الزفاف، مع مجموعة خاصة من كيكات الأعراس المستوحاة من هذه الفترة من الأعياد في اللون والمذاق. تحتوي في معظمها على كريما الكستناء أو فاكهة الفراولة والتين المجفف، وتغطى في معظم الأحيان بالكريما البيضاء أو جليد السكر كرمز للحب والسلام. للمزيد: وسادة الزفاف: دبل مزيّفة وألوان مناسبة للأعياد حلويات الزفاف بمشاركة “ميكي” و”ميني ماوس”